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「清熱散毒」~《綠豆清心丸馬蹄爽》糖水(附食譜)
Share「清熱散毒」~《綠豆清心丸馬蹄爽》糖水(附食譜) 中秋節過後，今早天氣開始轉涼......前排突患急性濕疹，攪到乜mood都冇，皮膚勁痕真係會令人情緒低落，我有少少過敏體質(哈哈哈~除咗體質過敏，神經都一樣過敏架，仲耐不耐就會發作，三癲四戇的~ Hahaha~)...
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「零難度」~《自家製薰蹄》(附食譜)
Share「零難度」~《自家製薰蹄》(附食譜) 哈~! 成日話呢樣想煮，嗰樣想整，但就得個講字，中秋節網購咗個肉類優惠套餐，裡面有隻急凍鹹豬手，最快靚正嘅烹調方法，就係整講咗N世但都未整嘅《薰蹄》喇~^0^~hahaha~ 分蹄? 薰蹄? 哈哈~雖然呢個食譜係零難度，但第一次整有少少蝦碌，貪方便嘛，諗住用壓力煲整可以縮短時間，點鬼知加壓完嘅薰蹄會變咗......分蹄呀~ Wakakakaaaaaa~...
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「烹飪小貼士」如何製作爽彈的~《魷魚蒸肉餅》(附食譜)
Share「烹飪小貼士」如何製作爽彈的~《魷魚蒸肉餅》(附食譜) "蝸牛師奶"成半個月冇update Blog，哈哈哈~繼續咁龜速，就嚟升呢叫做"海參師奶"架喇~ (P.S.:海參師奶係網友Bibi幫我改架，佢話海參响海度，郁同冇郁都冇分別呀~ Wakakakaaaaaa) ~昨日响FB Fans Page post咗"九龍吊片"玉照，九龍吊片是什麼東東芫荽蔥!? →乾魷魚是也~...
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《蒜子豆腐火腩煲》(附食譜)
Share《蒜子豆腐火腩煲》(附食譜) 是日立冬，煲仔食譜開始出動~\(^0^)/~最鍾意有豆腐嘅煲仔菜，豆腐表面半煎炸至金黃，炆煮時吸收曬調味料嘅味道，豆腐裡面嫩滑外面惹味，正~! 《蒜子豆腐火腩煲》食譜材料:布包豆腐2件 (分為8小件)燒腩肉 半斤小唐菜1斤蒜頭 12粒(去皮) 薑2片 調味料:李錦記舊裝蠔油 3湯匙李錦記金醬油 1湯匙水份 600毫升 芡汁: 生粉1茶匙水份2湯匙...
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【超簡易食譜】《涼拌大豆芽》及分享「自家種植」無添加的大豆芽菜~
Share【超簡易食譜】《涼拌大豆芽》及分享「自家種植」無添加的大豆芽菜~ 年多前，見到香港團購有得賣「豆芽機＝(芽菜機)」， 當時已經勁想買，奈何蝸牛師奶手腳有番咁上吓......慢，哈~! 人哋團購截止後先話買喎，唯有下回請早啦~ 但。等呀等呀，等到團購Beecrazy都摺埋，唯有CC氣開淘寶戶口，淘部豆芽機番來囉~...
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「半自動麵包食譜」~《玉桂頂角吐司》(附食譜)
Share「半自動麵包食譜」~《玉桂頂角吐司》(附食譜)細囡Ruby睇到上圖《玉桂頂角吐司》相片時，冷不防佢贈我一句:『媽咪，你強迫症又發作嗱!?』哈哈哈~乜嘢強迫症啫，吐司頂角睇落整整齊齊好有愉悅感，其實呢幾個月整咗N咁多個"頂角"吐司架啦，不過冇寫Blog之嘛，仲記得之前想分享另一個《芝麻頂角吐司》，但拖拖吓唔記得咗個食譜，所以今次快手快腳寫食譜，免得連自己都唔記得啊~^...
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「節日食譜」~《腸仔乳酪薯蓉》(附食譜)
Share「節日食譜」~《腸仔乳酪薯蓉》(附食譜) 上個禮拜開始，網誌內的「派對美食」、「節日食譜」成為搜尋熱點，今日加添一個全新食譜，就係簡單美味嘅《腸仔乳酪薯蓉》~ 材料好簡單，只需薯仔、洋蔥、原味乳酪、無鹽牛油同OKIHAM日本沖繩滋味腸，因我唔吃牛，所以OKIHAM就啱曬我，佢係豬肉腸，比一般腸仔皮脆肉香，仲有微微煙薰香味，而製作這個食譜，一包份量啱啱好，正~!《腸仔乳酪薯蓉》食譜...
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「小食/派對美食」食譜概覽及連結
Share「小食/派對美食」食譜概覽及連結歡度佳節最好係同親友聚首一堂開Party啦~ 為方便大家易於找到派對食譜，我將部份適合開Party的美味食譜放在這裡，只需點擊圖片即到食譜連結，睇啱邊款就點擊佢啦~ haha~(P.S.: 哈哈~本來想D圖片有系統D，鹹食同甜食分開，但原來要用好多時間先做到，所以繼續物似主人型，暫時冇乜系統咁收住貨先啦~ Wakakakaaaaaa~...
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自家製【熱香餅Pancake】「不加泡打粉版本」(附食譜)
Share自家製【熱香餅Pancake】「不加泡打粉版本」(附食譜) Hee hee~ V仔進駐我家差不多大半年了，之前用過佢製作雪糕脆餅，雪糕脆餅香脆可口，賣相都好得架，下圖是雪糕脆餅~好想食飯後甜品，但又唔想製作好複雜嗰D，熱香餅(Pancake)就啱心水喇~\(^0^)/~ 用酵母替代泡打粉，食少D添加劑，感覺健康D~...
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抗老退紋真係唔駛貴喔~ 日本藥妝店大熱《50惠OIL-in養潤系列》 直送香港
Share抗老退紋真係唔駛貴喔~ 日本藥妝店大熱《50惠OIL-in養潤系列》直送香港 哈~! 不經不覺，我的兩個寶女兒，已長得比我高，即是..我已經有番咁上吓年紀了~ 雖然有好多朋友依然好厚度，話我哋睇落好似三姊妹，但我心中有數，面上越來越多嘅皺紋+細紋，真係過唔到自己嗰關呢~...
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「烹飪示範短片」~簡易家常菜【大地魚肉碎豆腐】(附食譜)
Share「烹飪示範短片」~簡易家常菜【大地魚肉碎豆腐】(附食譜)朋友問我煮嘅餸菜是否天天新款? 大魚大肉? 哈~其實我最愛係簡簡單單嘅家常小菜，快靚正嘛~^ 最常煮嘅簡單家常小菜包括上圖的《大地魚肉碎豆腐》、《冬菇蒸滑雞》、《梅菜蒸鯇魚》、《台式鹵肉碎》、《豉油皇雞翼》........等等~^0^~以前我係用蠔油同生抽煮肉碎豆腐，後尾發覺加咗大地魚粉更惹味，我家兩位小姐Kelly&...
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「節日食譜」~ 簡單味美《關東煮》(附食譜)
Share「節日食譜」~ 簡單味美《關東煮》(附食譜) 話咁快就到農曆新年，祝大家新年進步，身體健康，口福滿載^ Haha~有冇諗過，《關東煮》也可以係一個簡單又好意頭嘅賀年餸菜呢? 材料內有福袋，寓意『幸福滿載』，而將Okiham日本沖繩滋味腸界十字，煮好後好似盛開嘅花朵，寓意『花開富貴』，竹輪卷寓意『竹報平安，貨如輪轉』，你話幾好意頭呢~ (哈哈哈~豐富的聯想力喔~)...
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祝各位雞年如意吉祥，身體健康，開心快活~\(^0^)/~(附蘿蔔糕食譜)
Share祝各位雞年如意吉祥，身體健康，開心快活~\(^0^)/~ (附蘿蔔糕食譜) 哈哈哈~潛水師奶蒲頭了~\(^0^)/~農曆新年有勁多家庭活動，冇時間寫網誌喔~^e^"今年我都有蒸蘿蔔糕，依然用番好靠得住嘅蘿蔔糕食譜，味道當然very good la(賣花讚花香喔~hahaha~)，今年用Vita Craft不黏煎pan煎糕，效果非常好~!...
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「快捷味美之選」~《大阪燒》(附食譜)
Share「快捷味美之選」~《大阪燒》(附食譜) 我家兩位小姐放學後必問:『媽咪，今日下午茶點係乜東東?』，哈~!大部份時間我都叫佢哋食牛奶麥皮或者自家製麵包，有時都會製作特色小食比佢哋歎嘅，不過都係一D快靚正嘅食譜，就好似今日介紹嘅《大阪燒》，切好材料加入粉漿煎好就食得，超級無敵快靚正呀~...
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我們這一家的 【ViuTV Cooking媽嫲】(第35集)播映了~\(^0^)/~
Share我們這一家的 【ViuTV Cooking媽嫲】(第35集)播映了~\(^0^)/~ 前日响Facebook Fans Page收到多個食譜查詢，大部份都係問【台式滷肉碎】食譜材料，我先知道2010年我們這一家拍攝的「Cooking媽嫲」電視節目，終於能夠响99台ViuTV公開收看了~\(^0^)/~...
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清熱止咳、補脾滋肺~【羅漢果霸王花雪耳湯】(附食譜)
Share清熱止咳、補脾滋肺~【羅漢果霸王花雪耳湯】(附食譜) Haha~快樂嘅時光過得特別快，去完泰國清邁旅行，回來了~\(^0^)/~ Kelly & Ruby第一次去泰國，我哋選擇自由行，包車四圍逛，行程包括有Oasis做Spa、泰式按摩、漂亮花園小店下午茶、Sunday night...
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續集~BB肌~《原味饅頭》(附食譜)
Share續集~BB肌~《原味饅頭》(附食譜) 哈哈哈~標題寫「續集」，係咪有點無厘頭呢? Hee hee~ 話說蝸牛師奶，上一次整饅頭，已經係一年前了^^"上次係我家二小姐唔舒服，話要食饅頭，所以整比佢歎，今次係忽然手痕，想睇吓仲曉唔曉整，哈~!原來好似踩單車咁，學識後十年冇玩都仲識玩一樣，個饅頭仲係BB肌，冇豆皮喔~近年我寫網誌嘅速度真係快到呢@.@...... 哈~!...
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滋陰降火、增強免疫力~【椰棗花旗參雞湯】(附食譜)
Share滋陰降火、增強免疫力~【椰棗花旗參雞湯】(附食譜) 哈哈~長期夜瞓嘅蝸牛師奶，成日好想調較作息時間，但每到晚上，就拖拖拉拉，玩吓手機、睇吓電視、寫吓稿，同寵物兔仔Coffee玩，結果又係五更天先瞓，哈哈哈~! 我家大老爺話我幾呀歲但仲奀皮過D細路呀，其實我覺得係任性吧，哈~! 任性的代價=多咗好多好多白頭髮，皮膚缺水暗啞，容易心火盛~...
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