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「超簡易」~【鹽燒三文魚頭】(附食譜)
Share「超簡易」~【鹽燒三文魚頭】(附食譜) 製作超簡易【鹽燒三文魚頭】，先決條件除咗要有個魚頭，就要有埋個焗爐啊，哈哈~我唔係攞個魚頭去炭火烤，只係隊佢入個焗爐攪掂~點簡易法? 只須將魚頭平均灑上鹽、蒜鹽及黑椒碎，烤架掃油，魚頭薄薄掃上花生油，然後放上烤架(下面放烤盤，可盛載烤焗時滴下的魚油，以防弄污烤箱)，放入已預熱達200度的焗爐內焗22-25分鐘(以對流風烤焗)即成~...
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「懶人食譜」~【香草蕃茄雞絲碟頭飯】(附食譜)
Share「懶人食譜」~【香草蕃茄雞絲碟頭飯】(附食譜) 我係全職家庭"煮"婦，呢份工唔係想像中咁易做，不過我覺得在職主婦更難做，放工番屋企仲要做伙頭大將軍，大家都知放工時間唔荒早架啦，跟住仲要滾水淥腳，爭分奪秒咁走去買餸煮飯，真係難為了家嫂啊~ 是日冇mood煮飯，想出街開餐，但諗極都唔知去邊樹食好~ 哈哈~吃得貴又唔捨得，一家四口平平哋出街食餐飯都要三四舊水，仲要唔知食出個乜出來~...
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海味料理之~《花膠冬菇炆雞》(附食譜)~^0^~
Share海味料理之~《花膠冬菇炆雞》(附食譜)~^0^~今日介紹一道惹味兼養顏嘅餸菜→ 登櫈~ 就係《花膠冬菇炆雞》喇~ 花膠炆到入曬味，滑嘟嘟，我家大老爺 同Kelly & Ruby又爭食花膠喇~ 我都專登炆咗好多架啦， 佢哋都仲要爭，大家數住對方食咗幾多件，唉~真係冇佢哋咁好氣了~ 大老爺都一把年紀架啦，硬係攪到ｄ囡嘈嘈閉，跟住佢就咪咪嘴笑，哈~! 第時佢老咗就知味道，...
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「排毒養生」~【桂圓牛蒡茶】(附食譜)
Share「排毒養生」~【桂圓牛蒡茶】(附食譜) 中秋過後，朋友分享咗首〈胖胖詩〉，睇完得啖笑，其實胖有胖的美，瘦亦有瘦的美，最緊要身體健康就是了~ 今年中秋節食咗好多月餅，做節又大魚大肉，雖然冇胖三公斤，但都不遠矣~ haha~要調節好個底子，所以煲咗快靚正嘅【桂圓牛蒡茶】排毒解膩啊~ 【桂圓牛蒡茶食譜】4人份量材料:牛蒡1條桂圓(乾龍眼肉) 25克杞子 15克 水份...
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「秋冬滋潤篇」~【無花果雪梨糖水】(附食譜)
Share「秋冬滋潤篇」~【無花果雪梨糖水】(附食譜)中秋過後，天氣變得乾燥，今日介紹一款簡單又合時的滋潤糖水《無花果雪梨糖水》，食材簡單又易於購買，煲大約1小時就完成，本來想用燉嘅方法，但。。我們這一家是大食怪，最大嘅燉盅都唔夠用，所以一鍋過煲咗佢就冇煩惱，每人兩飯碗可以吃過痛快喔~ hahahaa~個人覺得，糖水的食療功效尤勝於味道，哈哈哈~睇得明我想講乜嘛~?...
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《簡易瑤柱炆節瓜》(附食譜)
Share《簡易瑤柱炆節瓜》(附食譜) 哈哈~為咗長輩們呢句:「多食菜芯啦，菜芯夠正氣呀」，所以成鬼日食菜芯，漸漸發現，食極個人都唔夠正氣嘅，食出悶氣就有，哈哈哈~所以昨日轉口味，食節瓜~ 呵呵呵~瑤柱炆節瓜，好食到誇啦啦~ 唔信~!? 咁....我都冇辦法，要靠閣下嘅造化喇~ 哈哈哈~...
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健脾開胃~「合家歡版本的」~【太子湯】(附食譜)
Share健脾開胃~「合家歡版本的」~【太子湯】(附食譜) 話說上一回，介紹咗成人版本「健脾開胃」的【太子湯】，跟住响Fans Page收到不少查詢關於小朋友可否飲得?...
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「今日好煮意之」~【羅勒粟米小丸子】(附食譜)
Share「今日好煮意之」~【羅勒粟米小丸子】(附食譜) B Le Ba La ~ B Le Ba La~ 大家會否記得呢個小丸子呢? 哈哈哈~我就唔記得咗佢了，只是諗餸菜諗到冇乜頭緒，摷番電腦記錄，先記得我幫金寶湯寫過呢個小丸子食譜喎~ 呵呵呵~因乜解救咁勤力諗餸菜? haha~...
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家居實況劇 ~ 請工人的樂與怒(下集) 附合約屆滿或終止合約收據(表格)
Share家居實況劇 ~ 請工人的樂與怒(下集)附合約屆滿或終止合約收據(表格)相隔兩個多月後，請工人的樂與怒(下集)終於寫好了~ 何解要兩個多月後先寫好? hee hee~只因寫「上集」期間，剛解僱了工人姐姐，心中團火都燒得幾熾熱，所以九秒九寫咗「上集」，然後團火降溫了，要重新的起心肝寫咪慢過隻龜囉~ 哈哈哈~ 為何解僱工人姐姐?...
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「不加泡打粉及香油」~《原味蒸蛋糕》(附食譜)
Share「不加泡打粉及香油」~《原味蒸蛋糕》(附食譜) 我們這一家很喜歡吃烤蛋糕，不過近排熱氣，所以攪攪新意思，轉做蒸蛋糕啦~ 製作方法同不加泡打粉的烤蛋糕差不多，唯一分別是烤或蒸吧了~不加泡打粉的清蛋糕，蛋糊要打發得足夠才能令蛋糕鬆軟，而蛋糊拌入麵粉時不要過度攪拌，否則消泡的話，蛋糕便會塌下以及底部會變成厚厚的一層啊~ 《原味蒸蛋糕食譜》材料:蛋4隻砂糖 90克鹽 1克 低筋麵粉...
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「無生雞蛋，不用雪糕機」~《優益C原味雪糕》(附食譜)
Share「無生雞蛋，不用雪糕機」~《優益C原味雪糕》(附食譜) 活性乳酸菌飲品除咗淨飲，亦可以要來製作雪糕喔~ 而大部份自家製雪糕食譜，係會加入生雞蛋的，對於生雞蛋我始終有所顧忌(消毒蛋印象稍佳)，因生雞蛋會有很多細菌，製作好的雪糕會給予我兩個寶貝女品嚐，所以食材方面想更健康~ 《優益C原味雪糕》食譜不用加入生雞蛋，材料簡單健康，只須淡忌廉、原味優益C、鍊奶就可以了~...
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MEYER X CHEF KOO《法式千層朱古力蛋糕》活動+食譜分享
MEYER X CHEF KOO《法式千層朱古力蛋糕》活動+食譜分享很欣賞朱古力大師Chef Koo，他所製作嘅朱古力甜品都會好完美細緻的，得悉Chef...
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是日晚餐~打邊爐~主菜「淘大水餃」~哈哈哈~
Share是日晚餐~打邊爐~主菜「淘大水餃」~哈哈哈~成日想等天氣凍D先打邊爐，結果等了又等，等了又等，等到條頸變咗長頸鹿都仲未凍，跟住收到多年合作的淘大公司送來了多款水餃， 哈哈~終於忍唔住要打邊爐喇~^0^~Hee hee~每次購買打邊爐食品，都會有少少失控，幸好今次我家大老爺一同購物，適當時候勸阻失控師奶，所以只係買咗適量食品啊~ 哈哈哈~ (P.S.:漏咗影包芝士丸添~^^" )...
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「簡易好煮意」~【蠔肉蒸水蛋】(附食譜)及(烹飪短片)
Share「簡易好煮意」~【蠔肉蒸水蛋】(附食譜)及(烹飪短片)蒸嫩滑水蛋看似困難，當知道竅門後，必定說原來咁簡單啊~^0^~ 【蠔肉蒸水蛋】烹飪短片 →拍攝短片時因時間緊迫，雞蛋沒有逐一敲在小碗，然後放入大碗，以防有壞蛋出現，大家於製作時做回正確步驟啊~^0^"【蠔肉蒸水蛋】食譜材料: 日本廣島珍寶蠔肉 8隻 雞蛋2隻 (約110克) 水份 180克 鹽半茶匙 做法:...
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「清熱解毒，濕疹湯水」~【土茯苓牛大力湯】(附食譜)
Share「清熱解毒，濕疹湯水」~【土茯苓牛大力湯】(附食譜) 踏入冬季，又到濕疹的季節，皮膚乾好容易誘發濕疹，已好努力做潤膚工作，但濕疹都照出可也，真係痕到人都癲~ 明白有諸內而形於外，定必有熱毒困在內，皮膚先攪成咁，所以煲番D清熱解毒嘅去濕湯水，調理好身體，皮膚自然會好轉的~...
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《鮮奶燉花膠》~滋補養顏~ 附食譜及花膠浸發方法~^.^~
Share《鮮奶燉花膠》~滋補養顏~ 附食譜及花膠浸發方法~^.^~ (Update 2015-12-11 近日有不少網友查詢鮮奶燉花膠方法，所以重新載入這篇網誌，方便大家參考喔~^3^~)屋企有不少私人珍藏，成日唔捨得出動，包括花膠、魚鰾、鹿茸、冬蟲草等等，哈哈~諗見農曆新年都叫做有藉口出動佢哋了~ 大時大節都仲唔煮嚟食，難道當咗佢哋係古董咩~ 再放多兩放，變壞就真係得個吉了~...
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「零添加、BB肌」~《原味饅頭》(附食譜)
Share「零添加、BB肌」~《原味饅頭》(附食譜)烤麵包就做得多，但蒸麵包就真係極少做，以前做過一次豆皮婆饅頭，跟住冇花心神去研究，所以繼續只做烤麵包囉~ 何解今日咁有雅興做饅頭? 咪因為我家二小姐唔舒服，好嗲咁話想食饅頭，廿四孝呀媽咪要郁手囉~...
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「Christmas Party Food」~《法式挪威三文魚批Norwegian Salmon Quiche》(附食譜)
Share「Christmas Party Food」~《法式挪威三文魚批Norwegian Salmon Quiche》(附食譜) 臨近聖誕節，朋友們都問，聖誕做什麼Party Food好呢? 我會推介佢哋:參考我的網誌分類"小食/派對美食"吧~ 哈哈哈~每年我都會加入更多不同款式嘅Party Food，今年最新加入嘅係《法式挪威三文魚批Norwegian Salmon...
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